La Deliciosa Piña y sus Propiedades

Cuando la gente visita las hermosas playas de México, piensa entre otras cosas en las frutas tropicales que aquí encontrará. Una de las frutas que Latinoamérica le ofreció al mundo es la dulce y jugosa piña. Ahora la piña es favorita en muchas cocinas alrededor del mundo. En China, la piña es un símbolo de buena suerte y fortuna. Pero además de ser un delicioso talismán de suerte y fortuna, la piña tiene bastantes beneficios nutricionales que te presentaremos a continuación: Sigue leyendo

Nuevos Jugos en Vallarta Salads

Y tú, ¿ya probaste nuestros nuevos jugos? Seguro habrá alguno que te ayude a continuar con el ritmo de las posadas.

Nuevos Jugos de Vallarta Salads

  • Atlético: Toronja, Nopal, Piña
  • Diurético: Fresa, Papaya, Naranja
  • Energético: Espinaca, Zanahoria, Manzana
  • Body Light: Toronja, Papaya
  • Vitamínico: Naranja, Zanahoria, Manzana
  • Peñita: Melón, Naranja, Manzana
  • Fuerza Bruta: Piña, Naranja, Apio, Espinaca
  • Antiestrés: Tomate, Zanahoria, Cilantro, Apio, Brócoli
  • Fruit Delicious: Piña, Fresa, Coco, Naranja
  • Passion Red: Arándanos, Manzana Roja, Apio, Naranja

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Temporada de Mandarinas

En Noviembre, muchas cosas buenas llegan a Bahía de Banderas y Puerto Vallarta, entre ellas llegan las deliciosas mandarinas. En Vallarta Salads disfrutamos todos los viernes del agua de frutas de temporada y ahora le toca el turno a la jugosa mandarina. Sigue leyendo

Propiedades del Tamarindo

¡Éste y todos los miércoles, disfruta del agua de Tamarindo en Vallarta Salads! Aquí te mostramos algunas de sus propiedades:

Agua de Tamarindo

1. Es Refrescante y Tonificante
El tamarindo tiene un alto contenido de ácidos orgánicos que aportan propiedades refrescantes y tonificantes. Se recomienda su bebida en caso de entrenamientos deportivos.

2.- Es bueno contra la fiebre
Por sus propiedades como antipirético, y como bebida refrescante, se utiliza para tratar la fiebre.

3.- Tiene propiedades antioxidantes y cardiovasculares
El extracto de tamarindo utilizado en las bebidas tiene un potente poder antioxidante que nos ayuda a retrasar el envejecimiento y prevenir la arteriosclerosis.

4.- Es un laxante suave
El tamarindo poseé un alto contenido en glúcidos y pectina, sustancias que ayudan a limpiar el intestino y apropiadas para aquellas personas con estreñimiento.

5.- Es Colerético y Colagogo suave
La planta del tamarindo es una planta depurativa del higado, lo protege y lo descongestiona. Los polifenoles del extracto de tamarindo protegen las células del hígado impidiendo el daño del órgano. Conviene en transtornos biliares por su capacidad para favorecer el vaciamiento de la vesícula biliar. Es indicado en tratamientos contra el colesterol alto y el hígado graso. De hecho el tamarindo es un ingrediente de medicamentos como el Sanatorium.
(Nota importante: En caso de padecer cólicos biliares, el tamarindo está contraindicado)

6.- Es Antihelmíntico y Vermífugo
Las hojas del tamarindo tienen efecto antihelmíntico, vermífugo y astringente. Esto significa que sus hojas son usadas para tratar parásitos intestinales. Este tipo de uso es fuertemente utilizado en la medicina aryuvédica en regiones de África y en la India, dónde es parte básica de la dieta del sur de India.
¡Y por último, es deliciosa nuestra agua de Tamarindo! Pidela hoy y todos los miércoles en Vallarta Salads.

Tamarindo

Bibliografía:
“Tamarindus Indica” Wikipedia”. Consultado el 24 de Junio 2015 en https://es.wikipedia.org/wiki/Tamarindus_indica
“Propiedades Medicinales del Tamarindo”  Botanical Online. Consultado el 24 de Junio 2015 en http://www.botanical-online.com/tamarindo_propiedades_medicinales.htm