¿Consumir proteínas para mi desempeño deportivo o ser ecológico?, he ahí el dilema

Un interesante debate sobre el consumo de proteinas y la conciencia ecológica

Goyoaventuras around the world by Israel Andalón

Una vez en Twitter leí que un activista de Greenpeace sostenía fuertemente que la contaminación de efecto invernadero sería mejor combatida si los habitantes de este mundo dejaran de consumir carne un día a la semana a que dejaran de usar su automovil una vez a la semana.

En un principio parece exagerado pero al estudiar cifras de organizaciones como DEFRA(UK), Greenpeace o Oxfam, se le atribuye 20% de los gases de efecto invernadero a la ganadería. Hay que pensar que para que esa carne asada llegue hasta nuestra mesa, se deben deforestar cientos de hectareas de árboles para sólamente la pastura que se les da de comer a las vaquitas, que también ocupan un área deforestada por el hombre para destinarse a la ganadería. Los arboles ayudan a combatir el calentamiento global por lo que es desastroso su tala excesiva y puesto que hay que alimentar a 7 billones de personas, el que la mayoría quiera…

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